Popcorn mit geräuchertem Paprikapulver
Popcorn aus dem Topf, mit Salz und geräuchertem Paprikapulver bestäubt. Es dauert nur ein paar Minuten, kostet kaum etwas und ist für einen Filmabend besser als alles aus der Tüte.
- Zeit
- 10 Min.
- Für
- 2
- Art
- Snacks
- Auch
- Glutenfrei
Ohne glutenhaltige Zutaten zubereitet.
Zubereitung
- Nimm einen großen, schweren Topf mit dicht schließendem Deckel und stelle eine große Servierschüssel bereit. Rühre in einer kleinen Schüssel das geräucherte Paprikapulver in einen halben Teelöffel feines Salz.
- Gib das Olivenöl und drei Popcornmaiskörner in den Topf, setze den Deckel auf und stelle ihn auf mittlere Hitze.
- Sobald diese drei Körner platzen, ist der Topf heiß genug. Gieße den restlichen Popcornmais in einer gleichmäßigen Schicht dazu und setze den Deckel wieder auf.
- Schüttle den Topf etwa alle 20 Sekunden und lass den Deckel einen Spalt offen, damit der Dampf entweichen kann. Das Platzen dauert 2 bis 3 Minuten.
- Wenn zwischen dem Platzen etwa 2 Sekunden liegen, nimm den Topf vom Herd und lass den Deckel für die Nachzügler noch 30 Sekunden geschlossen.
- Gib das Popcorn in die Schüssel, streue das Paprikasalz darüber, solange es noch heiß ist, und vermenge alles gut. Serviere es warm.
Tipp Nimm einen Topf mit flach aufliegendem Deckel, sonst springt das Popcorn heraus. Ein Topfdeckel, den du mit einem Geschirrtuch festhältst, geht auch.
Pro Portion
| Brennwert | 218 kcal |
| Eiweiß | 5 g |
| Kohlenhydrate | 25 g |
| davon Zucker | 1 g |
| Fett | 9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Ballaststoffe | 6 g |
| Salz | 0,01 g |
Diese Werte sind Schätzungen, pro Portion berechnet aus Standardwerten zur Lebensmittelzusammensetzung für jede Zutat. Sie ersetzen weder ein Produktetikett noch fachlichen Rat.
Foto mit KI erstellt.
Von Nosha · nosha.app
Du brauchst, für 2
2
- Popcornmais80 g
- geräuchertes Paprikapulver2 TL
- Olivenöl1 EL
