Pop-corn au paprika fumé
Du pop-corn à la casserole saupoudré de sel au paprika fumé. Il faut quelques minutes, il coûte très peu et bat tout ce qui sort d'un sachet pour une soirée ciné.
- Durée
- 10 min
- Pour
- 2
- Type
- En-cas
- Aussi
- Sans gluten
Préparé sans ingrédient contenant du gluten.
Préparation
- Choisissez une grande casserole épaisse avec un couvercle bien ajusté et gardez un grand saladier de service prêt. Dans un petit bol, mélangez le paprika fumé avec une demi-cuillère à café de sel fin.
- Mettez l'huile d'olive et trois grains de maïs à pop-corn dans la casserole, posez le couvercle et placez-la sur feu moyen.
- Quand ces trois grains éclatent, la casserole est assez chaude. Versez le reste des grains en une couche régulière et remettez le couvercle.
- Secouez la casserole toutes les 20 secondes environ, en gardant le couvercle légèrement entrouvert pour laisser s'échapper la vapeur. L'éclatement dure 2 à 3 minutes.
- Quand il y a environ 2 secondes entre les éclatements, retirez la casserole du feu et laissez le couvercle 30 secondes de plus, pour les retardataires.
- Versez le pop-corn dans le saladier, saupoudrez du sel au paprika tant qu'il est chaud et mélangez bien. Servez tiède.
Astuce Prenez une casserole dont le couvercle se pose à plat, sinon le pop-corn s'échappera. Un couvercle de faitout maintenu avec un torchon convient aussi.
Par portion
| Énergie | 218 kcal |
| Protéines | 5 g |
| Glucides | 25 g |
| dont sucres | 1 g |
| Matières grasses | 9 g |
| dont acides gras saturés | 1 g |
| Fibres | 6 g |
| Sel | 0,01 g |
Ces valeurs sont des estimations, calculées par portion à partir de valeurs standard de composition des aliments pour chaque ingrédient. Elles ne remplacent ni l'étiquette d'un produit ni l'avis d'un professionnel.
Photo réalisée avec l'IA.
De Nosha · nosha.app
Il vous faut, pour 2
2
- maïs à pop-corn80 g
- paprika fumé2 c. à café
- huile d'olive1 c. à soupe
