Palomitas con pimentón de la Vera
Palomitas hechas en la cazuela con sal de pimentón de la Vera. Se hacen en pocos minutos, cuestan muy poco y superan a cualquiera de bolsa para una noche de cine.
- Tiempo
- 10 min
- Raciones
- 2
- Tipo
- Snacks
- También
- Sin gluten
Hecha sin ingredientes con gluten.
Preparación
- Elige una cazuela grande y pesada con tapa ajustada y ten listo un bol grande para servir. En un bol pequeño, mezcla el pimentón de la Vera con media cucharadita de sal fina.
- Echa a la cazuela el aceite de oliva y tres granos de maíz, tápala y ponla a fuego medio.
- Cuando esos tres granos exploten, la cazuela está lo bastante caliente. Vierte el resto de los granos en una capa uniforme y vuelve a poner la tapa.
- Mueve la cazuela cada 20 segundos más o menos, manteniendo la tapa algo entreabierta para que salga el vapor. Las palomitas tardan de 2 a 3 minutos en explotar.
- Cuando haya unos 2 segundos entre un estallido y otro, retira la cazuela del fuego y deja la tapa puesta 30 segundos más, para los rezagados.
- Echa las palomitas en el bol, espolvorea la sal con pimentón mientras aún están calientes y mezcla bien. Sirve templadas.
Consejo Usa una cazuela con una tapa que cierre plana, o las palomitas se escaparán. La tapa de una olla sujeta con un paño de cocina también sirve.
Por ración
| Energía | 218 kcal |
| Proteínas | 5 g |
| Hidratos de carbono | 25 g |
| de los cuales azúcares | 1 g |
| Grasas | 9 g |
| de las cuales saturadas | 1 g |
| Fibra | 6 g |
| Sal | 0,01 g |
Estos valores son estimaciones, calculadas por ración a partir de cifras estándar de composición de alimentos de cada ingrediente, y no sustituyen a la etiqueta de un alimento ni a un consejo profesional.
Foto hecha con IA.
De Nosha · nosha.app
Necesitas, para 2
2
- maíz para palomitas80 g
- pimentón de la Vera2 cdtas
- aceite de oliva1 cda
