Popcorn alla paprika affumicata
Popcorn fatti sul fornello, spolverati con sale alla paprika affumicata. Richiedono pochi minuti, costano pochissimo e battono qualsiasi sacchetto per una serata film.
- Tempo
- 10 min
- Porzioni
- 2
- Tipo
- Snack
- Anche
- Senza glutine
Preparato senza ingredienti che contengono glutine.
Preparazione
- Scegli una pentola grande e pesante con un coperchio ben chiuso e tieni pronta una grande ciotola da portata. In una ciotola piccola mescola la paprika affumicata con mezzo cucchiaino di sale fino.
- Metti nella pentola l'olio d'oliva e tre chicchi di mais per popcorn, chiudi con il coperchio e posiziona sul fuoco medio.
- Quando quei tre chicchi scoppiano, la pentola è abbastanza calda. Versa il resto dei chicchi in uno strato uniforme e rimetti il coperchio.
- Scuoti la pentola circa ogni 20 secondi, tenendo il coperchio leggermente socchiuso per far uscire il vapore. Lo scoppio dura 2-3 minuti.
- Quando tra uno scoppio e l'altro passano circa 2 secondi, togli la pentola dal fuoco e lascia il coperchio per altri 30 secondi, per i ritardatari.
- Versa i popcorn nella ciotola, cospargi con il sale alla paprika mentre sono ancora caldi e mescola bene. Servi tiepidi.
Consiglio Usa una pentola con un coperchio che aderisce bene, altrimenti i popcorn schizzano fuori. Va bene anche il coperchio di una pentola tenuto fermo con un canovaccio.
Per porzione
| Energia | 218 kcal |
| Proteine | 5 g |
| Carboidrati | 25 g |
| di cui zuccheri | 1 g |
| Grassi | 9 g |
| di cui acidi grassi saturi | 1 g |
| Fibre | 6 g |
| Sale | 0,01 g |
Questi valori sono stime, calcolate per porzione a partire da valori standard di composizione degli alimenti per ogni ingrediente. Non sostituiscono l'etichetta di un prodotto né il parere di un professionista.
Foto creata con l'IA.
Da Nosha · nosha.app
Ti serve, per 2
2
- mais per popcorn80 g
- paprika affumicata2 cucchiaini
- olio d'oliva1 cucchiaio
