Datteri al burro di arachidi
Datteri appiccicosi ripieni di burro di arachidi, striati di cioccolato fondente e sesamo. A metà tra uno spuntino e un dolcetto, buoni con il caffè dopo cena.
- Tempo
- 10 min
- Porzioni
- 2
- Tipo
- Snack
- Anche
- Senza glutine
Preparato senza ingredienti che contengono glutine. Se eviti il glutine in modo rigoroso, controlla le etichette di: cioccolato fondente senza latte.
Preparazione
- Fodera un piatto o un vassoio piccolo con carta da forno. Incidi ogni dattero nel senso della lunghezza ed estrai il nocciolo, tenendo le due metà unite.
- Tosta i semi di sesamo in una padella asciutta a fuoco medio per 2-3 minuti, finché sono dorati, poi versali su un piattino.
- Metti un cucchiaino di burro di arachidi in ogni dattero, chiudilo premendo delicatamente e appoggialo sulla carta.
- Spezzetta il cioccolato fondente in una ciotola piccola resistente al calore e mettila sopra una pentola con acqua appena sobbollente, facendo attenzione che la ciotola non tocchi l'acqua. Mescola per circa 3 minuti, finché si scioglie.
- Con un cucchiaino versa il cioccolato a filo sui datteri, poi cospargi con i semi di sesamo e un po' di sale prima che si rapprenda.
- Metti in frigorifero per 5 minuti perché il cioccolato si rapprenda, oppure mangiali subito mentre è ancora morbido. Servi su un piatto. Si conservano in frigorifero per 3 giorni.
Consiglio I datteri Medjool sono quelli grandi e morbidi che si aprono facilmente. Se i tuoi sono secchi, mettili a bagno in acqua calda per qualche minuto e asciugali.
Per porzione
| Energia | 651 kcal |
| Proteine | 14 g |
| Carboidrati | 75 g |
| di cui zuccheri | 70 g |
| Grassi | 30 g |
| di cui acidi grassi saturi | 8 g |
| Fibre | 12 g |
| Sale | 0,17 g |
Questi valori sono stime, calcolate per porzione a partire da valori standard di composizione degli alimenti per ogni ingrediente. Non sostituiscono l'etichetta di un prodotto né il parere di un professionista.
Foto creata con l'IA.
Da Nosha · nosha.app
Ti serve, per 2
2
- datteri200 g
- burro di arachidi60 g
- cioccolato fondente senza latte30 g
- semi di sesamo30 g
