Frutos secos especiados
Frutos secos variados asados con pimentón de la Vera y comino, salados y algo ahumados. Haz un bote el domingo para toda la semana, o un bol para el aperitivo del viernes.
- Tiempo
- 20 min
- Raciones
- 2
- Tipo
- Snacks
- También
- Bajo en carbohidratos
Hecha sin ingredientes con gluten.
Preparación
- Calienta el horno a 180 °C (160 °C con ventilador) y forra una bandeja de horno con papel de hornear.
- Mezcla los frutos secos con el aceite de oliva en un bol hasta que brillen. Añade el pimentón de la Vera, el comino y media cucharadita de sal y vuelve a mezclar.
- Extiende los frutos secos en la bandeja en una sola capa.
- Asa 12 minutos, moviendo la bandeja a mitad de tiempo, hasta que estén un tono más oscuros y huelan a tostado. Vigílalos los últimos minutos, porque se queman enseguida.
- Déjalos enfriar en la bandeja al menos 5 minutos, porque se vuelven crujientes al enfriarse.
- Sirve en un bol, templados o a temperatura ambiente. Se conservan en un bote hermético una semana.
Consejo Usa los frutos secos que tengas, pero que sean de un tamaño parecido para que se asen por igual. Los anacardos y las almendras hacen buena pareja.
Por ración
| Energía | 687 kcal |
| Proteínas | 21 g |
| Hidratos de carbono | 10 g |
| de los cuales azúcares | 5 g |
| Grasas | 61 g |
| de las cuales saturadas | 9 g |
| Fibra | 8 g |
| Sal | 0,03 g |
Estos valores son estimaciones, calculadas por ración a partir de cifras estándar de composición de alimentos de cada ingrediente, y no sustituyen a la etiqueta de un alimento ni a un consejo profesional.
Foto hecha con IA.
De Nosha · nosha.app
Necesitas, para 2
2
- frutos secos variados200 g
- pimentón de la Vera2 cdtas
- comino1 cdta
- aceite de oliva1 cda
