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Recetas / Desayuno

Batido de remolacha y frutos rojos

Un batido de un rosa intenso en el que los frutos rojos y el plátano tapan casi todo el sabor a tierra de la remolacha. Espeso, frío y de un color sorprendente.

Tiempo
5 min
Raciones
2
También
Sin gluten
Temporada
Otoño

Hecha sin ingredientes con gluten.

Batido de remolacha y frutos rojos

Preparación

  1. Corta la remolacha cocida (envasada al vacío, no en vinagre) en trozos pequeños y pela el plátano.
  2. Pon la remolacha, los frutos rojos congelados, el plátano, la bebida de avena, la almendra molida y el sirope de arce en una batidora.
  3. Tritura a máxima potencia durante 1 minuto, rascando las paredes una vez, hasta que quede completamente liso y sin trocitos de remolacha.
  4. Prueba y añade otra cucharadita de sirope de arce si lo quieres más dulce, o un chorrito de bebida de avena si está demasiado espeso.
  5. Sírvelo en dos vasos.
  6. Bébelo enseguida.

Consejo Aclara la jarra de la batidora enseguida, porque la remolacha mancha el plástico.

Por ración

Energía222 kcal
Proteínas5 g
Hidratos de carbono31 g
de los cuales azúcares24 g
Grasas8 g
de las cuales saturadas1 g
Fibra6 g
Sal0,22 g

Estos valores son estimaciones, calculadas por ración a partir de cifras estándar de composición de alimentos de cada ingrediente, y no sustituyen a la etiqueta de un alimento ni a un consejo profesional.

Foto hecha con IA.

De Nosha · nosha.app

Necesitas, para 2

  • remolacha100 g
  • frutos rojos congelados150 g
  • plátano1
  • bebida de avena250 ml
  • almendra molida20 g
  • sirope de arce1 cdta
Batido de remolacha y frutos rojos, foto 2Batido de remolacha y frutos rojos, foto 3

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