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Recetas / Desayuno

Batido verde de kale, mango y jengibre

Un batido verde que sabe sobre todo a mango, con el jengibre y la lima para darle un punto vivo. Si lo trituras bien, el kale desaparece en la textura.

Tiempo
5 min
Raciones
2
También
Sin gluten
Temporada
Otoño, invierno

Hecha sin ingredientes con gluten.

Batido verde de kale, mango y jengibre

Preparación

  1. Separa las hojas de kale de los tallos duros y desecha los tallos. Pela el mango y corta la pulpa alrededor del hueso; después pela el plátano y el jengibre.
  2. Pon el kale, el mango, el plátano, el jengibre y la bebida de avena en una batidora con el zumo de la lima.
  3. Tritura a máxima potencia de 1 a 2 minutos, hasta que quede completamente liso y sin trocitos de kale.
  4. Prueba y añade un chorrito más de bebida de avena si está demasiado espeso.
  5. Sírvelo en dos vasos y bébelo enseguida.

Consejo Un plátano congelado lo deja más frío y espeso sin necesidad de hielo.

Por ración

Energía191 kcal
Proteínas4 g
Hidratos de carbono36 g
de los cuales azúcares29 g
Grasas3 g
de las cuales saturadas0 g
Fibra5 g
Sal0,18 g

Estos valores son estimaciones, calculadas por ración a partir de cifras estándar de composición de alimentos de cada ingrediente, y no sustituyen a la etiqueta de un alimento ni a un consejo profesional.

Foto hecha con IA.

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Necesitas, para 2

  • kale50 g
  • mango1
  • plátano1
  • jengibre10 g
  • bebida de avena300 ml
  • lima1
Batido verde de kale, mango y jengibre, foto 2Batido verde de kale, mango y jengibre, foto 3

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