Bolitas energéticas de crema de cacahuete
Dátiles, copos de avena y crema de cacahuete prensados en bolitas con chocolate por dentro. Salen unas 12, y duran en la nevera una semana de picoteos.
- Tiempo
- 35 min
- Raciones
- 2
- Tipo
- Snacks
Preparación
- Quita los huesos a los dátiles, si los tienen. Si están duros, ponlos en remojo en agua caliente 5 minutos y escúrrelos bien.
- Tritura los dátiles en un robot de cocina hasta obtener una pasta pegajosa, o pícalos muy finos y aplástalos con un tenedor.
- Pica el chocolate negro en trozos pequeños.
- Mezcla en un bol la pasta de dátiles, los copos de avena, la crema de cacahuete y el chocolate hasta que se apelmace al apretarla. Si queda muy desmigada, incorpora una cucharadita de agua.
- Con las manos húmedas, forma con la mezcla unas 12 bolas del tamaño de una nuez.
- Enfría al menos 20 minutos, hasta que estén firmes. Guarda en un recipiente con tapa en la nevera hasta una semana.
Consejo Si tus dátiles son pequeños y secos, pésalos en lugar de contarlos. El peso es lo que mantiene unidas las bolitas.
Por ración
| Energía | 607 kcal |
| Proteínas | 18 g |
| Hidratos de carbono | 60 g |
| de los cuales azúcares | 26 g |
| Grasas | 30 g |
| de las cuales saturadas | 8 g |
| Fibra | 11 g |
| Sal | 0,21 g |
Estos valores son estimaciones, calculadas por ración a partir de cifras estándar de composición de alimentos de cada ingrediente, y no sustituyen a la etiqueta de un alimento ni a un consejo profesional.
Foto hecha con IA.
De Nosha · nosha.app
Necesitas, para 2
2
- copos de avena100 g
- crema de cacahuete80 g
- dátiles60 g
- chocolate negro sin lácteos30 g
