Bolinhas de aveia e pasta de amendoim
Tâmaras, aveia e pasta de amendoim modeladas em bolinhas com chocolate por dentro. Rendem cerca de 12 e duram uma semana na geladeira para beliscar.
- Tempo
- 35 min
- Rendimento
- 2
- Tipo
- Lanches
Modo de preparo
- Tire os caroços das tâmaras, se houver. Se estiverem firmes, deixe de molho em água quente por 5 minutos e escorra bem.
- Bata as tâmaras no processador até virarem uma pasta grudenta, ou pique bem fininho e amasse com um garfo.
- Pique o chocolate amargo em pedacinhos.
- Misture a pasta de tâmaras, a aveia, a pasta de amendoim e o chocolate numa tigela, até a massa se juntar quando apertada. Se estiver esfarelando demais, incorpore uma colherinha de água.
- Com as mãos úmidas, modele a mistura em cerca de 12 bolinhas do tamanho de uma noz.
- Leve à geladeira por pelo menos 20 minutos, até firmar. Guarde num pote com tampa na geladeira por até uma semana.
Dica Se as suas tâmaras forem pequenas e secas, pese em vez de contar. É o peso que mantém as bolinhas unidas.
Por porção
| Energia | 607 kcal |
| Proteína | 18 g |
| Carboidrato | 60 g |
| dos quais açúcares | 26 g |
| Gordura | 30 g |
| das quais saturadas | 8 g |
| Fibra | 11 g |
| Sal | 0,21 g |
Estes valores são estimativas, calculadas por porção a partir de tabelas padrão de composição de alimentos para cada ingrediente, e não substituem o rótulo de um alimento nem orientação profissional.
Foto feita com IA.
Do Nosha · nosha.app
Você precisa de, para 2
2
- aveia em flocos100 g
- pasta de amendoim80 g
- tâmara60 g
- chocolate amargo sem leite30 g
