Garbanzos especiados crujientes
Garbanzos asados hasta que suenan en la bandeja, con pimentón de la Vera y comino. Un picoteo para el sofá, o un toque crujiente para un plato de sopa.
- Tiempo
- 35 min
- Raciones
- 2
- Tipo
- Snacks
- También
- Bajo en carbohidratos
Hecha sin ingredientes con gluten.
Preparación
- Calienta el horno a 200 °C (180 °C con ventilador). Escurre y enjuaga los garbanzos, sécalos del todo frotándolos con un paño de cocina limpio y quita las pieles sueltas.
- Echa los garbanzos en una bandeja de horno, mézclalos con el aceite de oliva y una buena pizca de sal y extiéndelos en una sola capa.
- Asa 20 minutos, moviendo la bandeja a mitad de tiempo, hasta que estén dorados.
- Espolvorea el pimentón de la Vera y el comino sobre los garbanzos y mueve la bandeja para que se impregnen. Asa 10 minutos más, hasta que estén bien dorados y suenen al moverlos en la bandeja.
- Déjalos en la bandeja 5 minutos, porque se vuelven más crujientes al enfriarse. Cómelos el mismo día, mientras sigan crujientes.
Consejo Seca los garbanzos a fondo y no tapes la bandeja mientras se enfrían, o el vapor los ablandará.
Por ración
| Energía | 211 kcal |
| Proteínas | 9 g |
| Hidratos de carbono | 19 g |
| de los cuales azúcares | 1 g |
| Grasas | 10 g |
| de las cuales saturadas | 1 g |
| Fibra | 7 g |
| Sal | 0,25 g |
Estos valores son estimaciones, calculadas por ración a partir de cifras estándar de composición de alimentos de cada ingrediente, y no sustituyen a la etiqueta de un alimento ni a un consejo profesional.
Foto hecha con IA.
De Nosha · nosha.app
Necesitas, para 2
2
- garbanzos1 lata
- pimentón de la Vera1 cdta
- comino1 cdta
- aceite de oliva1 cda
