Ceci croccanti speziati
Ceci arrostiti fino a tintinnare sulla teglia, con paprika affumicata e cumino. Uno spuntino da divano, o una spolverata croccante su una ciotola di zuppa.
- Tempo
- 35 min
- Porzioni
- 2
- Tipo
- Snack
- Anche
- Low carb
Preparato senza ingredienti che contengono glutine.
Preparazione
- Scalda il forno a 200 °C (180 °C ventilato). Scola e sciacqua i ceci, asciugali bene strofinandoli in un canovaccio pulito ed elimina le bucce staccate.
- Versa i ceci su una teglia, condiscili con l'olio d'oliva e un bel pizzico di sale e distribuiscili in un solo strato.
- Cuoci in forno per 20 minuti, scuotendo la teglia a metà cottura, finché sono dorati.
- Cospargi i ceci con la paprika affumicata e il cumino e scuoti per distribuirli. Cuoci per altri 10 minuti, finché sono di un bel dorato intenso e tintinnano sulla teglia.
- Lasciali sulla teglia per 5 minuti, perché diventano ancora più croccanti raffreddandosi. Mangiali lo stesso giorno, finché sono croccanti.
Consiglio Asciuga bene i ceci e non coprire la teglia mentre si raffreddano, altrimenti il vapore li ammorbidisce.
Per porzione
| Energia | 211 kcal |
| Proteine | 9 g |
| Carboidrati | 19 g |
| di cui zuccheri | 1 g |
| Grassi | 10 g |
| di cui acidi grassi saturi | 1 g |
| Fibre | 7 g |
| Sale | 0,25 g |
Questi valori sono stime, calcolate per porzione a partire da valori standard di composizione degli alimenti per ogni ingrediente. Non sostituiscono l'etichetta di un prodotto né il parere di un professionista.
Foto creata con l'IA.
Da Nosha · nosha.app
Ti serve, per 2
2
- ceci1 lattina
- paprika affumicata1 cucchiaino
- cumino1 cucchiaino
- olio d'oliva1 cucchiaio
