Edamame al sesamo
Edamame caldi e sapidi con sesamo tostato e una nota di peperoncino. Sono pronti in pochi minuti ed è difficile smettere di mangiarli una volta che la ciotola è in tavola.
- Tempo
- 10 min
- Porzioni
- 2
- Tipo
- Snack
- Anche
- Low carb
Preparazione
- Versa 2 cm di acqua in una pentola e portala a bollore. Appoggia sopra un cestello per la cottura a vapore o un colino di metallo e tieni pronto un coperchio.
- Tosta i semi di sesamo in una padella asciutta a fuoco medio per 2-3 minuti, scuotendo la padella ogni tanto, finché sono dorati. Versali in una ciotola da portata.
- Cuoci gli edamame a vapore direttamente da surgelati, con il coperchio, per 4 minuti, finché sono di un verde vivo e caldi fino al centro.
- Scuoti via l'acqua, poi aggiungi gli edamame nella ciotola con la salsa di soia e il peperoncino in fiocchi. Mescola bene.
- Servi caldi. Se gli edamame sono nel baccello, metti in tavola una ciotola vuota per i gusci e fai uscire i semi premendo i baccelli mentre mangi.
Consiglio Qui vanno bene gli edamame surgelati nel baccello e anche quelli già sgusciati. Aggiungi circa un minuto per i baccelli se non sono caldi fino al centro.
Per porzione
| Energia | 286 kcal |
| Proteine | 22 g |
| Carboidrati | 9 g |
| di cui zuccheri | 4 g |
| Grassi | 16 g |
| di cui acidi grassi saturi | 2 g |
| Fibre | 10 g |
| Sale | 2,65 g |
Questi valori sono stime, calcolate per porzione a partire da valori standard di composizione degli alimenti per ogni ingrediente. Non sostituiscono l'etichetta di un prodotto né il parere di un professionista.
Foto creata con l'IA.
Da Nosha · nosha.app
Ti serve, per 2
2
- edamame300 g
- semi di sesamo30 g
- salsa di soia2 cucchiai
- peperoncino in fiocchi1 cucchiaino
