Beeren-Kokosjoghurt-Rinde
Eine gefrorene Platte Joghurt, mit Beeren und Pistazien gespickt und wie Rinde in Stücke gebrochen. Kalt, säuerlich und gemacht für einen heißen Nachmittag.
- Zeit
- 130 Min.
- Für
- 2
- Art
- Snacks
- Auch
- Low Carb
Ohne glutenhaltige Zutaten zubereitet.
Zubereitung
- Prüfe, ob das Blech in dein Gefrierfach passt, und lege es dann mit Backpapier aus.
- Verrühre den Kokosjoghurt und den Ahornsirup in einer Schüssel glatt und streiche die Masse etwa 1 cm dick auf das Papier.
- Hacke die Pistazien grob, streue sie und die TK-Beeren über den Joghurt und drücke sie leicht an.
- Friere die Rinde mindestens 2 Stunden ein, bis sie fest ist.
- Brich sie mit den Händen in grobe Stücke und iss sie sofort, bevor sie anfängt weich zu werden.
Tipp Bewahre die Stücke in einem Gefrierbeutel auf, so kannst du immer nur ein paar herausnehmen.
Pro Portion
| Brennwert | 258 kcal |
| Eiweiß | 4 g |
| Kohlenhydrate | 17 g |
| davon Zucker | 12 g |
| Fett | 18 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12 g |
| Ballaststoffe | 3 g |
| Salz | 0,05 g |
Diese Werte sind Schätzungen, pro Portion berechnet aus Standardwerten zur Lebensmittelzusammensetzung für jede Zutat. Sie ersetzen weder ein Produktetikett noch fachlichen Rat.
Foto mit KI erstellt.
Von Nosha · nosha.app
Du brauchst, für 2
2
- Kokosjoghurt200 g
- TK-Beeren100 g
- Ahornsirup1 EL
- Pistazien25 g
