Écorce de yaourt au coco et fruits rouges
Une plaque de yaourt congelée, constellée de fruits rouges et de pistaches, cassée en éclats comme une écorce. Froide, acidulée et faite pour un après-midi chaud.
- Durée
- 130 min
- Pour
- 2
- Type
- En-cas
- Aussi
- Pauvre en glucides
Préparé sans ingrédient contenant du gluten.
Préparation
- Vérifiez que le plateau tient dans votre congélateur, puis chemisez-le de papier sulfurisé.
- Mélangez le yaourt au coco et le sirop d'érable dans un saladier jusqu'à ce que ce soit lisse, puis étalez-le sur le papier en une couche d'environ 1 cm d'épaisseur.
- Hachez grossièrement les pistaches, puis parsemez-les, ainsi que les fruits rouges surgelés, sur le yaourt et enfoncez légèrement.
- Faites congeler au moins 2 heures, jusqu'à ce que ce soit dur.
- Cassez en éclats irréguliers avec les mains et mangez aussitôt, avant que ça ne commence à ramollir.
Astuce Gardez les éclats dans un sac de congélation, pour n'en sortir que quelques-uns à la fois.
Par portion
| Énergie | 258 kcal |
| Protéines | 4 g |
| Glucides | 17 g |
| dont sucres | 12 g |
| Matières grasses | 18 g |
| dont acides gras saturés | 12 g |
| Fibres | 3 g |
| Sel | 0,05 g |
Ces valeurs sont des estimations, calculées par portion à partir de valeurs standard de composition des aliments pour chaque ingrédient. Elles ne remplacent ni l'étiquette d'un produit ni l'avis d'un professionnel.
Photo réalisée avec l'IA.
De Nosha · nosha.app
Il vous faut, pour 2
2
- yaourt au coco200 g
- fruits rouges surgelés100 g
- sirop d'érable1 c. à soupe
- pistaches25 g
