Barres d'avoine aux dattes et aux cacahuètes
Des barres d'avoine moelleuses, liées par les dattes et le beurre de cacahuète, sans aucune cuisson. À emballer par deux pour un sac ou une boîte à déjeuner.
- Durée
- 40 min
- Pour
- 2
- Type
- En-cas
Préparation
- Chemisez de papier sulfurisé un moule carré de 15 cm. Hachez grossièrement les cacahuètes.
- Retirez les noyaux des dattes et faites-les tremper dans 100 ml d'eau chaude pendant 10 minutes. Mixez-les avec leur eau de trempage pour obtenir une pâte épaisse.
- Versez la pâte dans une casserole moyenne avec le beurre de cacahuète et le sirop d'érable et faites chauffer à feu doux 2 minutes, en remuant, jusqu'à ce que le mélange soit souple et brillant.
- Retirez la casserole du feu et incorporez les flocons d'avoine et les cacahuètes, jusqu'à ce que tout soit enrobé.
- Tassez fermement le mélange dans le moule avec le dos d'une cuillère, puis placez 30 minutes au réfrigérateur, jusqu'à ce qu'il soit ferme.
- Démoulez et coupez en 6 barres.
Astuce Tassez bien le mélange ; des barres mal tassées s'effritent à la découpe.
Par portion
| Énergie | 702 kcal |
| Protéines | 19 g |
| Glucides | 91 g |
| dont sucres | 57 g |
| Matières grasses | 26 g |
| dont acides gras saturés | 5 g |
| Fibres | 13 g |
| Sel | 0,17 g |
Ces valeurs sont des estimations, calculées par portion à partir de valeurs standard de composition des aliments pour chaque ingrédient. Elles ne remplacent ni l'étiquette d'un produit ni l'avis d'un professionnel.
Photo réalisée avec l'IA.
De Nosha · nosha.app
Il vous faut, pour 2
2
- dattes150 g
- flocons d'avoine100 g
- beurre de cacahuète60 g
- sirop d'érable1 c. à soupe
- cacahuètes30 g
