Haferriegel mit Datteln und Erdnüssen
Weiche Haferriegel, mit Datteln und Erdnussbutter gebunden, ganz ohne Backen. Pack ein paar für die Tasche oder die Brotdose ein.
- Zeit
- 40 Min.
- Für
- 2
- Art
- Snacks
Zubereitung
- Lege eine quadratische Form von 15 cm Kantenlänge mit Backpapier aus. Hacke die Erdnüsse grob.
- Entferne die Kerne aus den Datteln, falls sie noch welche haben, und weiche die Datteln 10 Minuten in 100 ml heißem Wasser ein. Püriere sie mit dem Einweichwasser zu einer dicken Paste.
- Gib die Paste mit der Erdnussbutter und dem Ahornsirup in einen mittelgroßen Topf und erwärme alles 2 Minuten bei niedriger Hitze unter Rühren, bis die Masse geschmeidig und glänzend ist.
- Nimm den Topf vom Herd und rühre die Haferflocken und die Erdnüsse unter, bis alles überzogen ist.
- Drücke die Masse mit dem Löffelrücken fest in die Form und stelle sie 30 Minuten in den Kühlschrank, bis sie fest ist.
- Hebe die Masse heraus und schneide sie in 6 Riegel.
Tipp Drücke die Masse fest an; locker gepackte Riegel bröckeln beim Schneiden.
Pro Portion
| Brennwert | 702 kcal |
| Eiweiß | 19 g |
| Kohlenhydrate | 91 g |
| davon Zucker | 57 g |
| Fett | 26 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5 g |
| Ballaststoffe | 13 g |
| Salz | 0,17 g |
Diese Werte sind Schätzungen, pro Portion berechnet aus Standardwerten zur Lebensmittelzusammensetzung für jede Zutat. Sie ersetzen weder ein Produktetikett noch fachlichen Rat.
Foto mit KI erstellt.
Von Nosha · nosha.app
Du brauchst, für 2
2
- Datteln150 g
- Haferflocken100 g
- Erdnussbutter60 g
- Ahornsirup1 EL
- Erdnüsse30 g
