Corteza helada de yogur de coco y frutos rojos
Una placa helada de yogur salpicada de frutos rojos y pistachos, rota en trozos como una corteza. Fría, ácida y pensada para una tarde de calor.
- Tiempo
- 130 min
- Raciones
- 2
- Tipo
- Snacks
- También
- Bajo en carbohidratos
Hecha sin ingredientes con gluten.
Preparación
- Comprueba que la bandeja cabe en tu congelador y fórrala con papel de horno.
- Mezcla en un bol el yogur de coco y el sirope de arce hasta que quede liso y extiéndelo sobre el papel, con un grosor de 1 cm.
- Pica los pistachos en trozos grandes, esparce por encima del yogur los pistachos y los frutos rojos congelados, y presiónalos ligeramente.
- Congela al menos 2 horas, hasta que esté sólido.
- Rómpelo con las manos en trozos irregulares y cómelo enseguida, antes de que empiece a ablandarse.
Consejo Guarda los trozos en una bolsa de congelación para sacar solo unos pocos cada vez.
Por ración
| Energía | 258 kcal |
| Proteínas | 4 g |
| Hidratos de carbono | 17 g |
| de los cuales azúcares | 12 g |
| Grasas | 18 g |
| de las cuales saturadas | 12 g |
| Fibra | 3 g |
| Sal | 0,05 g |
Estos valores son estimaciones, calculadas por ración a partir de cifras estándar de composición de alimentos de cada ingrediente, y no sustituyen a la etiqueta de un alimento ni a un consejo profesional.
Foto hecha con IA.
De Nosha · nosha.app
Necesitas, para 2
2
- yogur de coco200 g
- frutos rojos congelados100 g
- sirope de arce1 cda
- pistachos25 g
