Tostas de aguacate machacado
Aguacate machacado con trozos y lima sobre pan de masa madre crujiente, con tomates salados y un toque de guindilla. Son 10 minutos de trabajo, que van bien para un desayuno tranquilo o una comida rápida.
- Tiempo
- 10 min
- Raciones
- 2
- Tipo
- Snacks
- También
- Listo en 15 minutos
Preparación
- Corta el pan de masa madre en 4 rebanadas y tuéstalas hasta que estén doradas y crujientes.
- Corta los tomates cherry en cuartos y mézclalos con una pizca de sal.
- Parte los aguacates por la mitad, quítales el hueso y echa la pulpa en un bol. Añade el zumo de media lima y una pizca de sal, y machaca con un tenedor, dejando algunos trozos.
- Prueba y añade más lima o sal hasta que tenga un sabor vivo.
- Extiende el aguacate machacado generosamente sobre las tostadas y cubre con los tomates y los copos de guindilla. Sirve enseguida.
Consejo Comprueba los aguacates presionando con suavidad cerca del pedúnculo. Si cede un poco, está listo. Uno duro no se machaca bien.
Por ración
| Energía | 511 kcal |
| Proteínas | 12 g |
| Hidratos de carbono | 52 g |
| de los cuales azúcares | 5 g |
| Grasas | 26 g |
| de las cuales saturadas | 5 g |
| Fibra | 10 g |
| Sal | 1,03 g |
Estos valores son estimaciones, calculadas por ración a partir de cifras estándar de composición de alimentos de cada ingrediente, y no sustituyen a la etiqueta de un alimento ni a un consejo profesional.
Foto hecha con IA.
De Nosha · nosha.app
Necesitas, para 2
2
- aguacate2
- pan de masa madre½
- lima1
- tomates cherry130 g
- copos de guindilla1 cdta
