Lastra gelata di yogurt di cocco e frutti di bosco
Una lastra congelata di yogurt cosparsa di frutti di bosco e pistacchi, spezzata in schegge come una corteccia. Fredda, acidula e fatta per un pomeriggio caldo.
- Tempo
- 130 min
- Porzioni
- 2
- Tipo
- Snack
- Anche
- Low carb
Preparato senza ingredienti che contengono glutine.
Preparazione
- Controlla che la teglia entri nel tuo congelatore, poi foderala con carta da forno.
- Mescola in una ciotola lo yogurt di cocco e lo sciroppo d'acero fino a ottenere un composto liscio, poi stendilo in uno strato spesso circa 1 cm sulla carta.
- Trita grossolanamente i pistacchi, poi cospargili sullo yogurt insieme ai frutti di bosco surgelati e premi leggermente.
- Congela per almeno 2 ore, finché è solido.
- Spezzalo a mano in schegge irregolari e mangialo subito, prima che inizi ad ammorbidirsi.
Consiglio Conserva le schegge in un sacchetto per il congelatore, così ne prendi solo qualcuna alla volta.
Per porzione
| Energia | 258 kcal |
| Proteine | 4 g |
| Carboidrati | 17 g |
| di cui zuccheri | 12 g |
| Grassi | 18 g |
| di cui acidi grassi saturi | 12 g |
| Fibre | 3 g |
| Sale | 0,05 g |
Questi valori sono stime, calcolate per porzione a partire da valori standard di composizione degli alimenti per ogni ingrediente. Non sostituiscono l'etichetta di un prodotto né il parere di un professionista.
Foto creata con l'IA.
Da Nosha · nosha.app
Ti serve, per 2
2
- yogurt di cocco200 g
- frutti di bosco surgelati100 g
- sciroppo d'acero1 cucchiaio
- pistacchi25 g
