Gebackene Bananen mit Erdnussbutter und Zartbitterschokolade
In der Schale weich gebackene Bananen, in denen geschmolzene Schokolade und Erdnussbutter stecken. Ein Dessert, das fast keine Mühe macht.
- Zeit
- 20 Min.
- Für
- 2
- Art
- Frühstück
- Auch
- Glutenfrei
Ohne glutenhaltige Zutaten zubereitet. Wenn du strikt auf Gluten verzichtest, prüfe die Etiketten von: milchfreie Zartbitterschokolade.
Zubereitung
- Heize den Ofen auf 200 °C (Umluft 180 °C) vor. Lege die ungeschälten Bananen auf ein Backblech und schneide jede der Länge nach von einem Ende zum anderen ein, ohne die Unterseite zu durchtrennen.
- Öffne jeden Schnitt ein wenig und gib die Erdnussbutter hinein. Brich die milchfreie Zartbitterschokolade in Stücke und schiebe sie in die Schnitte.
- Backe die Bananen 10 bis 12 Minuten, bis die Schalen dunkel sind und die Schokolade geschmolzen ist.
- Hacke die Erdnüsse grob.
- Rühre den Zimt unter den Kokosjoghurt.
- Setze jede heiße Banane auf einen Teller und klappe die Schale auf.
- Gib den Zimtjoghurt darüber, streue die Erdnüsse darauf und iss alles mit dem Löffel.
Tipp Nimm Bananen, die eher gelb als sehr reif sind; sie behalten im Ofen besser ihre Form.
Pro Portion
| Brennwert | 356 kcal |
| Eiweiß | 8 g |
| Kohlenhydrate | 29 g |
| davon Zucker | 23 g |
| Fett | 22 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10 g |
| Ballaststoffe | 5 g |
| Salz | 0,1 g |
Diese Werte sind Schätzungen, pro Portion berechnet aus Standardwerten zur Lebensmittelzusammensetzung für jede Zutat. Sie ersetzen weder ein Produktetikett noch fachlichen Rat.
Foto mit KI erstellt.
Von Nosha · nosha.app
Du brauchst, für 2
2
- Banane2
- Erdnussbutter30 g
- milchfreie Zartbitterschokolade20 g
- Kokosjoghurt100 g
- Zimt1 TL
- Erdnüsse15 g
