Gebackene Zimtäpfel mit Walnüssen
Ganze Äpfel, weich gebacken um eine süße Füllung aus Walnuss und Zimt, dazu kühler Joghurt. Ein einfaches Dessert, bei dem die Küche gut duftet.
Ohne glutenhaltige Zutaten zubereitet.
Zubereitung
- Heize den Ofen auf 190 °C (Umluft 170 °C) vor. Entkerne die Äpfel mit einem Apfelausstecher oder einem kleinen Messer und lass dabei den Boden heil, damit die Füllung drinbleibt. Ritze die Schale jedes Apfels rundherum mit einem Messer ein, damit sie nicht platzen.
- Hacke die Walnusskerne und vermische sie mit 1 EL vom Ahornsirup und dem Zimt.
- Stelle die Äpfel in eine kleine Auflaufform und fülle die Mischung in die Löcher. Gieß 3 EL Wasser um die Äpfel.
- Backe sie 25 bis 30 Minuten, bis die Äpfel weich sind, wenn du mit einem Messer hineinstichst, aber noch ihre Form halten.
- Träufle den restlichen 1 EL Ahornsirup über die Äpfel und löffle den Saft aus der Form darüber.
- Serviere sie warm mit je einem Löffel Kokosjoghurt.
Tipp Nimm einen festen Tafelapfel wie Braeburn oder Pink Lady; ein Kochapfel wie Boskoop zerfällt im Ofen zu Mus.
Pro Portion
| Brennwert | 273 kcal |
| Eiweiß | 3 g |
| Kohlenhydrate | 33 g |
| davon Zucker | 30 g |
| Fett | 14 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4 g |
| Ballaststoffe | 4 g |
| Salz | 0,02 g |
Diese Werte sind Schätzungen, pro Portion berechnet aus Standardwerten zur Lebensmittelzusammensetzung für jede Zutat. Sie ersetzen weder ein Produktetikett noch fachlichen Rat.
Foto mit KI erstellt.
Von Nosha · nosha.app
Du brauchst, für 2
2
- Apfel2
- Walnusskerne30 g
- Ahornsirup2 EL
- Zimt1 TL
- Kokosjoghurt50 g
