Mele al forno con cannella e noci
Mele intere cotte fino a diventare morbide attorno a un ripieno dolce di noci e cannella, con yogurt fresco a fianco. Un dolce semplice che profuma la cucina.
Preparato senza ingredienti che contengono glutine.
Preparazione
- Scalda il forno a 190 °C (170 °C ventilato). Elimina il torsolo alle mele con un levatorsoli o un coltellino, lasciando intatta la base perché il ripieno non esca. Incidi con un coltello la buccia attorno al centro di ogni mela, così non si spacca.
- Trita le noci e mescolale con 1 cucchiaio dello sciroppo d'acero e la cannella.
- Metti le mele in piedi in una pirofila piccola e riempi i buchi con il ripieno. Versa 3 cucchiai di acqua intorno.
- Cuoci per 25-30 minuti, finché le mele sono morbide se punte con un coltello ma mantengono ancora la forma.
- Versa a filo sulle mele il restante 1 cucchiaio di sciroppo d'acero e irrorale con il sugo di cottura della pirofila.
- Servi tiepide con una cucchiaiata di yogurt di cocco a testa.
Consiglio Usa una mela soda da tavola come la Braeburn o la Pink Lady; una Bramley in forno si sfalda in una poltiglia.
Per porzione
| Energia | 273 kcal |
| Proteine | 3 g |
| Carboidrati | 33 g |
| di cui zuccheri | 30 g |
| Grassi | 14 g |
| di cui acidi grassi saturi | 4 g |
| Fibre | 4 g |
| Sale | 0,02 g |
Questi valori sono stime, calcolate per porzione a partire da valori standard di composizione degli alimenti per ogni ingrediente. Non sostituiscono l'etichetta di un prodotto né il parere di un professionista.
Foto creata con l'IA.
Da Nosha · nosha.app
Ti serve, per 2
2
- mela2
- noci30 g
- sciroppo d'acero2 cucchiai
- cannella1 cucchiaino
- yogurt di cocco50 g
