Lastra di cioccolato fondente con albicocche e pistacchi
Cioccolato fondente con albicocca morbida, pistacchio verde e un pizzico di peperoncino per scaldare. Un dolcetto da portare in tavola con il caffè, o da regalare.
- Tempo
- 40 min
- Porzioni
- 2
- Tipo
- Snack
- Anche
- Senza glutine
Preparato senza ingredienti che contengono glutine. Se eviti il glutine in modo rigoroso, controlla le etichette di: cioccolato fondente senza latte.
Preparazione
- Fodera una teglia piccola o un tagliere con carta da forno. Trita grossolanamente le albicocche e i pistacchi.
- Spezzetta il cioccolato in una ciotola resistente al calore posata su una pentola con acqua appena sobbollente e mescola finché è sciolto e liscio. Evita che la ciotola tocchi l'acqua.
- Versa il cioccolato sulla carta e stendilo in un rettangolo spesso circa 3 mm.
- Cospargi uniformemente sopra le albicocche, i pistacchi e il peperoncino in fiocchi e premi leggermente con la punta delle dita.
- Metti in frigo per 30 minuti, finché è completamente solido, poi spezzalo in schegge irregolari.
- Servi direttamente dal frigo.
Consiglio Controlla l'etichetta del cioccolato per ingredienti a base di latte, perché alcuni cioccolati fondenti ne contengono.
Per porzione
| Energia | 417 kcal |
| Proteine | 8 g |
| Carboidrati | 28 g |
| di cui zuccheri | 23 g |
| Grassi | 28 g |
| di cui acidi grassi saturi | 13 g |
| Fibre | 8 g |
| Sale | 0,02 g |
Questi valori sono stime, calcolate per porzione a partire da valori standard di composizione degli alimenti per ogni ingrediente. Non sostituiscono l'etichetta di un prodotto né il parere di un professionista.
Foto creata con l'IA.
Da Nosha · nosha.app
Ti serve, per 2
2
- cioccolato fondente senza latte100 g
- albicocche secche40 g
- pistacchi30 g
- peperoncino in fiocchi½ cucchiaino
