Porridge mit Apfel, Datteln und Tahini
Cremiger Haferporridge, mit geriebenem Apfel gekocht und mit frischen Apfelwürfeln, Datteln und einem Schuss Tahini getoppt. Er schmeckt ein wenig wie ein Karamellapfel und wärmt an einem kalten Morgen.
Zubereitung
- Entkerne die Äpfel. Reibe einen mit Schale und schneide den anderen in kleine Würfel. Hacke die Datteln.
- Gib die Haferflocken, den Haferdrink, den geriebenen Apfel, die Hälfte der Datteln, den Zimt und eine Prise Salz in einen Topf bei mittlerer Hitze.
- Lass alles leicht aufkochen, reduziere dann die Hitze und lass den Porridge 5 bis 6 Minuten unter häufigem Rühren garen, bis er dick und cremig ist. Gib einen Schuss Wasser dazu, falls er ansetzt.
- Nimm den Topf vom Herd und lass den Porridge 1 Minute stehen.
- Verteile ihn auf zwei Schüsseln. Gib die Apfelwürfel und die restlichen Datteln obenauf und träufle das Tahini darüber.
Tipp Rühre das Tahini kurz durch, bevor du es träufelst, falls es sich im Glas abgesetzt hat. Lass die Apfelschale dran, für Farbe und Biss.
Pro Portion
| Brennwert | 525 kcal |
| Eiweiß | 12 g |
| Kohlenhydrate | 77 g |
| davon Zucker | 39 g |
| Fett | 17 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2 g |
| Ballaststoffe | 12 g |
| Salz | 0,25 g |
Diese Werte sind Schätzungen, pro Portion berechnet aus Standardwerten zur Lebensmittelzusammensetzung für jede Zutat. Sie ersetzen weder ein Produktetikett noch fachlichen Rat.
Foto mit KI erstellt.
Von Nosha · nosha.app
Du brauchst, für 2
2
- Haferflocken100 g
- Haferdrink450 ml
- Apfel2
- Datteln40 g
- Tahini30 g
- Zimt1 TL
