Mingau de aveia com maçã, tâmara e tahine
Mingau cremoso de aveia cozido com maçã ralada, coberto com cubos de maçã fresca, tâmaras e um fio de tahine. Lembra um pouco maçã do amor e aquece numa manhã fria.
- Tempo
- 15 min
- Rendimento
- 2
- Tipo
- Café da manhã
- Também
- Pronto em 15 minutos
- Estação
- Outono
Modo de preparo
- Tire o miolo das maçãs. Rale uma, com casca e tudo, e corte a outra em cubinhos. Pique as tâmaras.
- Coloque a aveia, o leite de aveia, a maçã ralada, metade das tâmaras, a canela e uma pitada de sal numa panela em fogo médio.
- Deixe ferver em fogo brando, depois baixe o fogo e cozinhe por 5 a 6 minutos, mexendo com frequência, até ficar espesso e cremoso. Junte um pouco de água se grudar.
- Tire a panela do fogo e deixe descansar por 1 minuto.
- Sirva em duas tigelas. Cubra com os cubos de maçã e o resto das tâmaras, depois regue com o tahine.
Dica Mexa um pouco o tahine antes de regar se ele tiver se separado no pote. Deixe a casca da maçã pela cor e pela textura.
Por porção
| Energia | 525 kcal |
| Proteína | 12 g |
| Carboidrato | 77 g |
| dos quais açúcares | 39 g |
| Gordura | 17 g |
| das quais saturadas | 2 g |
| Fibra | 12 g |
| Sal | 0,25 g |
Estes valores são estimativas, calculadas por porção a partir de tabelas padrão de composição de alimentos para cada ingrediente, e não substituem o rótulo de um alimento nem orientação profissional.
Foto feita com IA.
Do Nosha · nosha.app
Você precisa de, para 2
2
- aveia em flocos100 g
- leite de aveia450 ml
- maçã2
- tâmara40 g
- tahine30 g
- canela1 colher (chá)
