Cuencos de yogur con manzana y nueces
Yogur de coco espeso con manzana rallada y en láminas, nueces y avena tostadas, y dátiles picados. Crujiente, cremoso y ligeramente dulce, sin cocinar más que un tostado rápido.
Preparación
- Tuesta las nueces y los copos de avena juntos en una sartén seca a fuego medio de 3 a 4 minutos, removiendo, hasta que la avena tenga un tono dorado claro y huela a fruto seco. Pásalo a un plato para que deje de cocinarse.
- Quita el corazón a las manzanas. Ralla una, con piel y todo, y corta la otra en láminas finas.
- Pica los dátiles en trozos pequeños.
- Mezcla la manzana rallada y la mitad de la canela con el yogur y reparte en dos cuencos.
- Cubre con las láminas de manzana, los dátiles, la avena y las nueces tostadas, y el resto de la canela.
Consejo Tuesta la avena y las nueces juntas y sácalas enseguida de la sartén, porque se doran rápido. Deja la piel de la manzana, que da color.
Por ración
| Energía | 562 kcal |
| Proteínas | 8 g |
| Hidratos de carbono | 52 g |
| de los cuales azúcares | 34 g |
| Grasas | 34 g |
| de las cuales saturadas | 18 g |
| Fibra | 8 g |
| Sal | 0,08 g |
Estos valores son estimaciones, calculadas por ración a partir de cifras estándar de composición de alimentos de cada ingrediente, y no sustituyen a la etiqueta de un alimento ni a un consejo profesional.
Foto hecha con IA.
De Nosha · nosha.app
Necesitas, para 2
2
- yogur de coco300 g
- manzana2
- nueces40 g
- dátiles40 g
- copos de avena40 g
- canela1 cdta
