Barres du petit-déjeuner à la banane et à l'avoine
Des barres moelleuses de flocons d'avoine, de banane et de beurre de cacahuète, avec des dattes hachées et des graines de courge, cuites dans un seul moule. Préparez-les le dimanche et le petit-déjeuner de la semaine est réglé.
- Durée
- 35 min
- Pour
- 2
- Type
- Petit-déjeuner
Préparation
- Préchauffez le four à 180 °C et chemisez de papier sulfurisé un petit moule carré d'environ 15 cm de côté, ou un moule à cake.
- Écrasez les bananes dans un saladier jusqu'à obtenir une purée presque lisse. Plus elles sont mûres et tachetées, plus les barres sont sucrées.
- Ajoutez le beurre de cacahuète, puis les flocons d'avoine, la cannelle, les graines de courge, les dattes hachées menu et une pincée de sel. Vous devez obtenir un mélange épais et collant.
- Tassez-le fermement dans le moule avec le dos d'une grande cuillère mouillée, jusque dans les coins, sur environ 2 cm d'épaisseur.
- Faites cuire 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et ferme quand vous appuyez au milieu.
- Laissez refroidir complètement dans le moule, puis démoulez et coupez en 4 barres. Elles se gardent 4 jours dans une boîte.
Astuce Plus les bananes sont mûres, plus les barres sont sucrées. Emballez-les une à une et elles voyagent bien dans un sac.
Par portion
| Énergie | 584 kcal |
| Protéines | 18 g |
| Glucides | 73 g |
| dont sucres | 33 g |
| Matières grasses | 22 g |
| dont acides gras saturés | 4 g |
| Fibres | 12 g |
| Sel | 0,11 g |
Ces valeurs sont des estimations, calculées par portion à partir de valeurs standard de composition des aliments pour chaque ingrédient. Elles ne remplacent ni l'étiquette d'un produit ni l'avis d'un professionnel.
Photo réalisée avec l'IA.
De Nosha · nosha.app
Il vous faut, pour 2
2
- flocons d'avoine120 g
- banane2
- beurre de cacahuète40 g
- dattes40 g
- graines de courge30 g
- cannelle1 c. à café
