Bols de fruits tropicaux, yaourt au coco et graines
Du citron vert acidulé, de la mangue sucrée et de l'ananas sur un yaourt au coco frais, avec des graines grillées pour le croquant. Un petit-déjeuner pour une matinée chaude, ou un dessert rapide.
- Durée
- 10 min
- Pour
- 2
- Type
- Petit-déjeuner
- Aussi
- Sans gluten
Préparé sans ingrédient contenant du gluten.
Préparation
- Épluchez la mangue et détaillez la chair autour du noyau en petits dés. Égouttez l'ananas et coupez-le en petits morceaux, puis coupez la banane en rondelles.
- Mélangez délicatement les fruits avec le jus du citron vert et le zeste de la moitié.
- Faites griller les graines de courge à sec dans une poêle à feu moyen pendant 2 à 3 minutes, jusqu'à ce qu'elles éclatent et sentent la noisette.
- Répartissez le yaourt au coco dans deux bols.
- Disposez les fruits par-dessus.
- Ajoutez les graines de courge grillées.
- Arrosez de sirop d'érable et servez aussitôt.
Astuce Les morceaux de mangue surgelés conviennent ici ; décongelez-les d'abord et égouttez le liquide.
Par portion
| Énergie | 370 kcal |
| Protéines | 6 g |
| Glucides | 46 g |
| dont sucres | 39 g |
| Matières grasses | 18 g |
| dont acides gras saturés | 12 g |
| Fibres | 5 g |
| Sel | 0,05 g |
Ces valeurs sont des estimations, calculées par portion à partir de valeurs standard de composition des aliments pour chaque ingrédient. Elles ne remplacent ni l'étiquette d'un produit ni l'avis d'un professionnel.
Photo réalisée avec l'IA.
De Nosha · nosha.app
Il vous faut, pour 2
2
- mangue1
- ananas½ boîte
- banane1
- citron vert1
- yaourt au coco200 g
- graines de courge20 g
- sirop d'érable1 c. à soupe
