Pizzas sur galette de pain, courgette et pesto
Une pizza express sur galette de pain : pesto, fins rubans de courgette, tomates, olives et mozzarella fondante, terminée par de la roquette poivrée. Sur la table en 20 minutes.
- Durée
- 20 min
- Pour
- 2
- Type
- Burgers et wraps
- Aussi
- Un seul plat
- Saison
- Été
Préparation
- Préchauffez le four à 220 °C (200 °C chaleur tournante). Avec un économe, taillez la courgette en fins rubans, coupez les tomates cerises en deux et les olives aussi si elles sont grosses.
- Posez les galettes de pain sur une grande plaque de four et étalez le pesto végétal dessus, jusqu'aux bords.
- Disposez les rubans de courgette, les tomates et les olives par-dessus. Émiettez la mozzarella végétale, parsemez de piment en flocons et arrosez d'huile d'olive.
- Faites cuire 10 minutes, jusqu'à ce que les bords des galettes soient croustillants, que la courgette commence à colorer et que la mozzarella végétale ait fondu.
- Déposez la roquette sur le dessus, coupez en parts et servez aussitôt.
Astuce Un économe fait le travail des rubans de courgette en un clin d'œil. La roquette restante peut finir dans un sandwich le lendemain.
Par portion
| Énergie | 593 kcal |
| Protéines | 11 g |
| Glucides | 52 g |
| dont sucres | 7 g |
| Matières grasses | 37 g |
| dont acides gras saturés | 13 g |
| Fibres | 7 g |
| Sel | 3,14 g |
Ces valeurs sont des estimations, calculées par portion à partir de valeurs standard de composition des aliments pour chaque ingrédient. Elles ne remplacent ni l'étiquette d'un produit ni l'avis d'un professionnel.
Photo réalisée avec l'IA.
De Nosha · nosha.app
Il vous faut, pour 2
2
- galette de pain2
- pesto végétal60 g
- courgette1
- mozzarella végétale100 g
- tomates cerises130 g
- olives60 g
- roquette70 g
- piment en flocons1 c. à café
- huile d'olive1 c. à soupe
