Planche d'antipasti
Rien à cuire, à part le pain grillé. Des poivrons grillés et des artichauts en bocal, des olives, des tomates et de la roquette poivrée sur une planche, pour quand des amis débarquent et que vous voulez vite mettre quelque chose sur la table.
- Durée
- 20 min
- Pour
- 2
- Type
- Plateaux de fête
Préparation
- Égouttez les poivrons grillés et épongez-les, puis coupez-les en lanières. Égouttez les cœurs d'artichaut et coupez en deux les plus gros.
- Coupez les tomates cerises en deux et assaisonnez-les d'une pincée de sel et de poivre noir.
- Tranchez le pain au levain et faites-le griller jusqu'à ce qu'il soit doré, puis coupez chaque tranche en deux.
- Mélangez la roquette avec l'huile d'olive et une pincée de sel.
- Disposez les poivrons, les cœurs d'artichaut, les olives et les tomates en tas séparés sur une grande planche, avec la roquette au milieu.
- Glissez les tartines sur le bord de la planche et servez.
Astuce Les bocaux marinés contiennent parfois du miel ou du fromage : vérifiez les étiquettes des poivrons et des artichauts.
Par portion
| Énergie | 416 kcal |
| Protéines | 12 g |
| Glucides | 55 g |
| dont sucres | 8 g |
| Matières grasses | 15 g |
| dont acides gras saturés | 2 g |
| Fibres | 9 g |
| Sel | 3,27 g |
Ces valeurs sont des estimations, calculées par portion à partir de valeurs standard de composition des aliments pour chaque ingrédient. Elles ne remplacent ni l'étiquette d'un produit ni l'avis d'un professionnel.
Photo réalisée avec l'IA.
De Nosha · nosha.app
Il vous faut, pour 2
2
- poivrons grillés en bocal150 g
- cœurs d'artichaut100 g
- olives80 g
- pain au levain½
- tomates cerises130 g
- roquette70 g
- huile d'olive1 c. à soupe
