Tagliere di antipasti
Non c'è niente da cuocere a parte il pane tostato. Peperoni e carciofi in vasetto, olive, pomodori e rucola piccante su un tagliere, per quando arrivano gli amici e vuoi portare in tavola qualcosa in fretta.
- Tempo
- 20 min
- Porzioni
- 2
Preparazione
- Scola i peperoni grigliati e tamponali, poi tagliali a listarelle. Scola i cuori di carciofo e taglia a metà quelli più grandi.
- Taglia a metà i pomodorini e condiscili con un pizzico di sale e pepe nero.
- Affetta il pane e tostalo finché è dorato, poi taglia ogni fetta a metà.
- Condisci la rucola con l'olio d'oliva e un pizzico di sale.
- Disponi i peperoni, i cuori di carciofo, le olive e i pomodorini in mucchietti separati su un grande tagliere, con la rucola al centro.
- Sistema il pane tostato intorno al bordo e servi.
Consiglio I vasetti di verdure sott'olio a volte contengono miele o formaggio, quindi controlla le etichette di peperoni e carciofi.
Per porzione
| Energia | 416 kcal |
| Proteine | 12 g |
| Carboidrati | 55 g |
| di cui zuccheri | 8 g |
| Grassi | 15 g |
| di cui acidi grassi saturi | 2 g |
| Fibre | 9 g |
| Sale | 3,27 g |
Questi valori sono stime, calcolate per porzione a partire da valori standard di composizione degli alimenti per ogni ingrediente. Non sostituiscono l'etichetta di un prodotto né il parere di un professionista.
Foto creata con l'IA.
Da Nosha · nosha.app
Ti serve, per 2
2
- peperoni grigliati sott'olio150 g
- cuori di carciofo100 g
- olive80 g
- pane a lievitazione naturale½
- pomodorini130 g
- rucola70 g
- olio d'oliva1 cucchiaio
