Cuscus da colazione con arancia e albicocche
Cuscus ammollato in succo d'arancia e acqua bollente con albicocche e cannella, completato con yogurt, fette d'arancia e pistacchi. Nessuna cottura, solo un bollitore, e in 10 minuti è pronto.
- Tempo
- 10 min
- Porzioni
- 2
- Tipo
- Colazione
- Anche
- Pronto in 15 minuti
Preparazione
- Trita le albicocche a pezzetti e mettile in una ciotola con il cuscus, la cannella e un pizzico di sale.
- Spremi il succo di un'arancia sul cuscus, poi versa 150 ml di acqua bollente del bollitore. Mescola una volta, copri con un piatto e lascia riposare per 5 minuti.
- Nel frattempo, con un coltello affilato elimina la buccia e la parte bianca della seconda arancia e affetta la polpa a rondelle. Trita grossolanamente i pistacchi.
- Sgrana il cuscus con una forchetta finché i chicchi si separano.
- Dividi in due ciotole e completa con lo yogurt, le fette di arancia e i pistacchi. Irrora con lo sciroppo d'acero.
Consiglio Elimina la buccia e la parte bianca della seconda arancia con un coltello affilato, per avere fette pulite. Al posto dei pistacchi puoi usare qualsiasi frutta secca.
Per porzione
| Energia | 563 kcal |
| Proteine | 14 g |
| Carboidrati | 82 g |
| di cui zuccheri | 35 g |
| Grassi | 18 g |
| di cui acidi grassi saturi | 9 g |
| Fibre | 11 g |
| Sale | 0,08 g |
Questi valori sono stime, calcolate per porzione a partire da valori standard di composizione degli alimenti per ogni ingrediente. Non sostituiscono l'etichetta di un prodotto né il parere di un professionista.
Foto creata con l'IA.
Da Nosha · nosha.app
Ti serve, per 2
2
- cuscus120 g
- arancia2
- albicocche secche60 g
- pistacchi30 g
- yogurt di cocco150 g
- cannella1 cucchiaino
- sciroppo d'acero1 cucchiaio
