Datteri ripieni di pistacchi e arancia
Datteri dolci ripieni di pistacchi e scorza d'arancia, striati di cioccolato fondente. Piccoli, ricchi e buoni con il caffè dopo cena.
- Tempo
- 15 min
- Porzioni
- 2
- Tipo
- Snack
- Anche
- Senza glutine
Preparato senza ingredienti che contengono glutine. Se eviti il glutine in modo rigoroso, controlla le etichette di: cioccolato fondente senza latte.
Preparazione
- Trita finemente i pistacchi. Gratta la scorza dell'arancia in una ciotola piccola, aggiungi i pistacchi e la cannella e unisci 1 cucchiaio di acqua per ottenere un impasto grossolano.
- Incidi ogni dattero per il lungo ed elimina il nocciolo, se c'è. Inserisci in ogni dattero un cucchiaino scarso del composto di pistacchi e richiudilo delicatamente.
- Sciogli il cioccolato a bagnomaria in una ciotola piccola resistente al calore, su una pentola con acqua appena sobbollente, spezzettandolo prima e mescolando fino a renderlo liscio.
- Disponi i datteri su un piatto e distribuisci il cioccolato a filo con un cucchiaio. Metti in frigo per 10 minuti perché si rapprenda.
- Elimina buccia e parte bianca dall'arancia e affettala a rondelle da servire insieme ai datteri.
Consiglio I datteri Medjool morbidi sono i più facili da farcire; se i tuoi sono duri, mettili in ammollo in acqua calda per qualche minuto e asciugali.
Per porzione
| Energia | 425 kcal |
| Proteine | 7 g |
| Carboidrati | 63 g |
| di cui zuccheri | 59 g |
| Grassi | 14 g |
| di cui acidi grassi saturi | 4 g |
| Fibre | 10 g |
| Sale | 0,02 g |
Questi valori sono stime, calcolate per porzione a partire da valori standard di composizione degli alimenti per ogni ingrediente. Non sostituiscono l'etichetta di un prodotto né il parere di un professionista.
Foto creata con l'IA.
Da Nosha · nosha.app
Ti serve, per 2
2
- datteri150 g
- pistacchi40 g
- arancia1
- cannella½ cucchiaino
- cioccolato fondente senza latte20 g
