Receitas / Travessas para festa
Nachos completos
Feijão e milho-verde quentes com cominho sobre tortilla chips, com uma salsa fria de abacate e jalapeños por cima. Um prato para dividir na noite de filme, pronto em 25 minutos.
- Tempo
- 25 min
- Rendimento
- 2
- Também
- Sem glúten
Feita sem ingredientes com glúten.
Modo de preparo
- Escorra e lave o feijão-preto e escorra o milho-verde. Aqueça juntos numa panela pequena com o cominho, 2 colheres (sopa) de água e uma pitada de sal em fogo médio por 4 a 5 minutos, até ficarem quentes, amassando alguns feijões.
- Corte os tomates-cereja em cubinhos e pique grosseiramente o coentro. Corte o abacate ao meio, retire o caroço e corte a polpa em cubinhos.
- Misture os tomates, o abacate e o coentro com o suco do limão e uma pitada de sal para fazer uma salsa com pedaços.
- Se as jalapeños estiverem inteiras, fatie.
- Espalhe as tortilla chips num prato grande ou travessa e distribua por cima o feijão e o milho-verde quentes.
- Acrescente a salsa e as jalapeños e sirva na hora, antes de as tortilla chips amolecerem.
Dica Mantenha o feijão e a salsa separados até o último momento, para as tortilla chips continuarem crocantes pelo maior tempo possível.
Por porção
| Energia | 764 kcal |
| Proteína | 20 g |
| Carboidrato | 84 g |
| dos quais açúcares | 12 g |
| Gordura | 33 g |
| das quais saturadas | 5 g |
| Fibra | 20 g |
| Sal | 1,66 g |
Estes valores são estimativas, calculadas por porção a partir de tabelas padrão de composição de alimentos para cada ingrediente, e não substituem o rótulo de um alimento nem orientação profissional.
Foto feita com IA.
Do Nosha · nosha.app
Você precisa de, para 2
2
- tortilla chips150 g
- feijão-preto1 lata
- milho-verde1 lata
- abacate1
- tomate-cereja130 g
- pimenta jalapeño30 g
- limão1
- coentro½ maço
- cominho1 colher (chá)
