Receitas / Travessas para festa
Pizzas de pão folha
Pão sírio como base de pizza rápida, com molho de tomate espesso, muçarela derretida e manjericão. Cada um pode montar a sua, e saem crocantes porque as assadeiras vão quentes ao forno.
- Tempo
- 30 min
- Rendimento
- 2
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 220°C (200°C no forno com ventilação) e coloque duas assadeiras dentro para esquentar.
- Coloque o tomate pelado picado em uma panela pequena com o orégano seco e uma pitada de sal. Cozinhe em fogo médio por 10 minutos, mexendo de vez em quando, até ficar espesso o bastante para espalhar.
- Corte ao meio os tomates-cereja e as azeitonas, e rasgue a muçarela vegana em pedaços pequenos.
- Espalhe o molho de tomate em cada pão folha quase até a borda, depois distribua a muçarela, os tomates-cereja com o lado cortado para cima e as azeitonas.
- Deslize os pães sobre as assadeiras quentes e asse por 8 a 10 minutos, até as bordas ficarem crocantes e a muçarela derreter e começar a dourar.
- Rasgue o manjericão por cima, corte cada pizza em triângulos e sirva imediatamente em uma tábua.
Dica Esquentar as assadeiras antes é o que deixa a base crocante. Se a sua muçarela vegana não derreter bem, use menos e acrescente as azeitonas.
Por porção
| Energia | 702 kcal |
| Proteína | 16 g |
| Carboidrato | 97 g |
| dos quais açúcares | 15 g |
| Gordura | 26 g |
| das quais saturadas | 16 g |
| Fibra | 9 g |
| Sal | 3,62 g |
Estes valores são estimativas, calculadas por porção a partir de tabelas padrão de composição de alimentos para cada ingrediente, e não substituem o rótulo de um alimento nem orientação profissional.
Foto feita com IA.
Do Nosha · nosha.app
Você precisa de, para 2
2
- pão folha4
- tomate pelado picado1 lata
- muçarela vegana150 g
- tomate-cereja250 g
- manjericão½ maço
- azeitona60 g
- orégano seco1 colher (chá)
