Granola de castanhas e xarope de bordo com iogurte
Granola dourada, em pedaços, com xarope de bordo e canela, assada numa só assadeira e servida sobre iogurte com banana fatiada. Uma receita dura duas semanas num pote.
- Tempo
- 35 min
- Rendimento
- 2
- Tipo
- Café da manhã
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 160°C e forre uma assadeira com papel-manteiga.
- Pique as castanhas grosseiramente. Numa tigela, misture o xarope de bordo, o azeite e a canela com uma pitada de sal, depois junte a aveia, as castanhas e as sementes e mexa até tudo ficar coberto.
- Espalhe sobre a assadeira numa camada uniforme e pressione de leve com as costas de uma colher para assar em pedaços.
- Asse por 20 a 25 minutos, girando a assadeira na metade do tempo, até dourar nas bordas. Não mexa.
- Deixe esfriar completamente na assadeira. Ela sai macia do forno e fica crocante ao esfriar.
- Quebre em pedaços e sirva sobre o iogurte com a banana em fatias. O resto dura 2 semanas num pote.
Dica Não mexa enquanto assa nem enquanto esfria; deixar quieta é o que forma os pedaços. Troque por qualquer castanha que tiver, desde que bem picada.
Por porção
| Energia | 738 kcal |
| Proteína | 16 g |
| Carboidrato | 68 g |
| dos quais açúcares | 25 g |
| Gordura | 42 g |
| das quais saturadas | 16 g |
| Fibra | 10 g |
| Sal | 0,07 g |
Estes valores são estimativas, calculadas por porção a partir de tabelas padrão de composição de alimentos para cada ingrediente, e não substituem o rótulo de um alimento nem orientação profissional.
Foto feita com IA.
Do Nosha · nosha.app
Você precisa de, para 2
2
- aveia em flocos120 g
- mix de castanhas50 g
- sementes de abóbora20 g
- iogurte de coco200 g
- banana1
- xarope de bordo2 colheres (sopa)
- azeite1 colher (sopa)
- canela1 colher (chá)
