Chips de couve com levedura nutricional
Couve fina e estaladiça, com uma cobertura de gosto de queijo vinda da levedura nutricional e um toque defumado. Uma tigela de petisco para o sofá.
- Tempo
- 25 min
- Rendimento
- 2
- Tipo
- Lanches
- Também
- Baixo carboidrato
Feita sem ingredientes com glúten.
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 150°C (130°C no forno com ventilação) e forre duas assadeiras com papel-manteiga.
- Tire as folhas de couve dos talos duros e rasgue em pedaços do tamanho de um chip. Lave e depois seque muito bem num pano de prato, pois qualquer água deixa os chips moles.
- Massageie a couve numa tigela com o azeite e uma pitada de sal até cada folha ficar brilhante.
- Distribua a couve nas duas assadeiras numa única camada, sem as folhas se tocarem. Asse por 15 a 20 minutos, trocando as assadeiras de lugar na metade do tempo, até ficarem crocantes mas ainda verdes.
- Misture os chips numa tigela com a levedura nutricional e a páprica defumada, e coma no mesmo dia.
Dica Vigie de perto nos últimos minutos; a couve passa de crocante para amarga e queimada muito rápido.
Por porção
| Energia | 91 kcal |
| Proteína | 3 g |
| Carboidrato | 1 g |
| dos quais açúcares | 1 g |
| Gordura | 8 g |
| das quais saturadas | 1 g |
| Fibra | 3 g |
| Sal | 0,06 g |
Estes valores são estimativas, calculadas por porção a partir de tabelas padrão de composição de alimentos para cada ingrediente, e não substituem o rótulo de um alimento nem orientação profissional.
Foto feita com IA.
Do Nosha · nosha.app
Você precisa de, para 2
2
- couve100 g
- azeite1 colher (sopa)
- levedura nutricional1 colher (sopa)
- páprica defumada1 colher (chá)
