Espetinhos de tomate, manjericão e muçarela
Espetinhos de tomate, manjericão e muçarela macia com molho balsâmico. Comida de festa sem fogão nenhum: enfie, regue, sirva.
Feita sem ingredientes com glúten. Se você evita glúten com rigor, confira os rótulos de: muçarela vegana.
Modo de preparo
- Se a muçarela vegana vier em líquido, escorra e corte em 16 cubinhos do tamanho de uma mordida. Separe as folhas de manjericão.
- Em cada um de 8 espetos curtos ou palitos, enfie um tomate-cereja, uma folha de manjericão, um cubo de muçarela e um segundo tomate.
- Numa tigela pequena, misture o azeite, o vinagre balsâmico, uma pitada de sal e pimenta-do-reino.
- Arrume os espetinhos num prato, regue com o molho e espalhe o manjericão que sobrou.
Dica Deixe os tomates em temperatura ambiente, não gelados da geladeira; ficam mais doces.
Por porção
| Energia | 230 kcal |
| Proteína | 2 g |
| Carboidrato | 16 g |
| dos quais açúcares | 5 g |
| Gordura | 18 g |
| das quais saturadas | 10 g |
| Fibra | 2 g |
| Sal | 0,88 g |
Estes valores são estimativas, calculadas por porção a partir de tabelas padrão de composição de alimentos para cada ingrediente, e não substituem o rótulo de um alimento nem orientação profissional.
Foto feita com IA.
Do Nosha · nosha.app
Você precisa de, para 2
2
- tomate-cereja250 g
- muçarela vegana100 g
- manjericão½ maço
- vinagre balsâmico1 colher (sopa)
- azeite1 colher (sopa)
